material 材 料 黑糖紅豆年糕： 1.糯米粉 250g 2.二砂糖 80g 3.黑糖 75g 4.水250g±5(依喜歡的軟硬度做調整) 5.蜜紅豆120g 炸年糕： 1.中筋 100g 2.冰水 95g 3.全蛋 50g 4.玄米油 10g
